クックオフin関西参加 ダッチオーブンレシピ集 http://homepage1.nifty.com/mitisuu/kukkuohuresipesyuuu.htm ダッチオーブン入門 Dutchoven Preasure Cooking http://www.dutch-suzuki.com/ダッチオーブンでこんな見栄えの頁は始めて見た気がする。 パタゴ…

今日はスキークラブの総会後BBQを仕切る。 ローストビーフ：今まで安く鳥専門でやってきたがここで大きく予算がかけられるため挑戦。出来はいまいち。反省点は 最初の温度が高すぎた？下側が結構焦げていた。 肉が大きすぎた？１時間やったのだけれども中は…

ユニフレーム・ダッチスタンド http://www.be-tackle.com/outdoor.index/bbq.griddle.htm/dutchoven.htm/accsorry/accesorry.htm 安い・軽い・小さくなる。いい感じ。フタ置きとしてかなりいい感じ。 焚き火ポットハンガーも欲しいけど....