今日はスキークラブの総会後BBQを仕切る。 ローストビーフ：今まで安く鳥専門でやってきたがここで大きく予算がかけられるため挑戦。出来はいまいち。反省点は 最初の温度が高すぎた？下側が結構焦げていた。 肉が大きすぎた？１時間やったのだけれども中は…